대통조계찜
대구 중구 중앙대로81길 38
053-252-5222
大桶蒸貝類全雞
一開始看到名字조계時
想說這店名怎麼有錯字XD
(因為貝類是조개
之後才知道原來不只只有貝類還有雞"계"
所以把貝類和雞和在一起變成조계
MENU
這家除了有蒸貝類還有烤的唷
蒸貝類全雞有分成大中小
(小) W39000
(中) W49000
(大) W59000
除蒸貝類與全雞外
還有起司蛋捲, 泡菜煎餅, 刀削麵, 餃子
醬料有哇沙米/醬油/鹽/酸醋醬(韓國吃海鮮類必備
泡菜以及醃蘿蔔
主角上桌!!!!!!!!!!
看看這滿滿的貝類
左下角就是全雞
左上角還有好幾顆雞蛋!!!!
再詢問老闆這些貝類的名字的時候
老闆跟我們說這些貝類是會產珍珠的
而且是黑珍珠超酷!!!!!
起司蛋捲/泡菜煎餅
以及我們有加點回憶的便當盒
搖一搖就可以吃囉!
看似很簡單但是就很好吃
我想這就是回憶料理的魅力R
主題回到我們的蒸貝類
待拍完照後
服務人員會開始快速的幫忙處理貝類們
有好幾種沒有看過的貝類
(只叫的出蛤蠣XD
比較大的會幫忙剪開好分食
或是直接挑好方便食用!
全部處理完後就可以開動拉~~~
個人最喜歡沾取酸醋醬吃!
其實我個人是會怕貝類腥味的人
不過這家吃起來是很鮮甜的!
沒有甚麼腥味唷~
吃得差不多後
就可以加湯煮麵與餃子了!!!
(是說我是這時候才發現有全雞的存在XDDDD
用包含貝類的鮮甜與雞肉精華的湯來煮刀削麵真的很棒
查詢了一下
發現韓國有販售蒸貝類全雞的店家大部分都集中在大邱
以這家大桶為主唷!
其他地區都吃不到有來大邱記得來嘗試看看海陸雙享的美味吧
此次旅行感謝
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