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影音板

 

 

 


Day3

水原熱氣球華城御車(화성어차)水原華城行宮(수원화성행궁)午餐/高峰人參雞(고봉삼계탕)韓服體驗/長今工坊(장금이공방)愛寶樂園(에버랜드)_上篇/下篇回住宿

 

 

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在水原華城觀賞表演後

前往今天的午餐!

 

 

 

 

 

 

고봉삼계탕 수원직영점

 

경기 수원시 장안구 경수대로 851

031-241-0888

 

 

 

 

 

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菜單由上到下是

桑黃人蔘雞

漢方人蔘雞

桑黃燉雞

烤雞肉

鮑魚雞肉粥

海鮮煎餅

 

 

 

 

 

 

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點完餐後

送上小菜以及蔘酒

蔘酒可以加進人蔘雞湯裡或是直接喝

淺嚐一口味道還蠻烈的

 

 

 

 

 

 

 

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上菜囉!

大家各吃一碗人參雞湯

合吃海鮮煎餅

 

 

 

 

 

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這是我第一次吃人蔘雞湯

而且不是一般的人蔘雞湯

裡面還加了桑黃(所以湯有點黃黃的

可以提高免疫力

在即將進入冬天前補身體嘿嘿嘿

 

 

 

 

 

另外很特別的一點是

因為雞湯經長時間烹煮

所以有點稠稠的

 

 

 

 

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桌上鋪的紙張有推薦的食用方法

建議不要重複將用過的湯匙筷子放入湯品

要另外舀出食用

因為吃過的筷子湯匙上都會有口水

口水裡面有酵素酶會稀釋掉雞湯

 

 

 

 

 

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雞肉已經完全燉到軟爛

用餐具就可以很輕易的將雞肉和骨頭分開

雞肉非常的嫩

連雞胸肉也一點都不乾非常優秀

 

 

 

 

 

人蔘雞另一個重點就是塞在雞肉裡面一起燉煮的白飯

雖然長時間燉煮

但白飯還是維持它應有的彈性

然後滿滿吸附雞湯精華

 

 

 

 

 

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海鮮煎餅上桌的時候我們都嚇一跳

因為實在太大一份!!!

內含的海鮮非常大量(有些店家海鮮根本放超級少!

外脆內軟還保有濕潤度

吃過覺得數一數二好吃的海鮮煎餅!

 

 

 

 

 

查詢了一下

明洞也有高峰的分店

假如沒有去到水原也可以在明洞店吃吃看唷!

(導遊是說水原是起始店比較厲害XD

 

 

 

 

 

此次旅行感謝

 

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